13, rue Kervégan
44000 NANTES
Tél : 02 40 47 42 83
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Christmas ribbon
A Crhristmas ribbon

 
                               Menu de la Saint Sylvestre 2016             

                           menu 39€ 

Amuse bouche


Mise en appétit

 
Foie gras maison poêlé


Feuilleté de rouget et sa sauce crémeuse


Trou normand


Médaillon de la mer, julienne de légumes et sa bisque de langoustines aigre douce


Chartreuse fondante et son gibier, jus aux petits légumes oubliés


Farandole de desserts maison


Mignardises


Réservation

02 40 47 42 83

06 83 83 57 91

Holly 2
Holly branch.

                          

 




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